สถานศึกษาสำหรับเด็กที่มีความบกพร่องทางด้านสติปัญญา ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2550 โดยเริ่มจากการตั้งโครงการ “ห้องกระตุ้นพัฒนาการเด็กพิเศษ” ซึ่งมีเด็กที่เข้ารับการฟื้นฟู จำนวน 15 คน ในเวลาต่อมาจึงได้มีการขยายขอบข่ายงานสู่การพัฒนาบริการ โดยทางโรงเรียนฯ ได้ร่วมกับศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จังหวัดชลบุรี จัดให้มีการศึกษาเฉพาะบุคคล (Individualized Education Program : IEP) ในการพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานและสร้างอาชีพ จึงได้มีการขยายพื้นที่โดยได้มีการก่อสร้างอาคารเรียนและฝึกอาชีพหลังใหม่ขึ้นมา และเมื่อ 28 มกราคม พ.ศ.2559  ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระราชทานนามอาคารหลังใหม่นี้ว่า “เฉลิมพระเกียรติ”

             วัตถุประสงค์ของโรงเรียนคือ เพื่อส่งเสริมศักยภาพเด็กหรือบุคคลเด็กที่มีความบกพร่องทางด้านสติปัญญา สู่การพึ่งพาตนเองให้มีอาชีพ และดำรงชีวิตอิสระในสังคมอย่างมีสุข

             การดำเนินงานของโรงเรียน จัดการฝึกอบรมและมีกิจกรรมพิเศษเฉพาะกลุ่ม โดยมีอุปกรณ์ สื่อการเรียนการสอนที่ทันสมัย และสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับคนพิการ พร้อมอาหารมื้อเที่ยง โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใด ๆ

            ปัจจุบันโรงเรียนเด็กพิเศษคุณพ่อเรย์มีนักเรียน นักศึกษาที่อยู่ในความดูแลกว่า 172 คน และจบการศึกษาตามระบบ จนสามารถก้าวสู่ถนนสายอาชีพและพึ่งพาตัวเองได้แล้วกว่า 38  คน